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1.192019

秘伝豆の豆ごはんを作ってください！

今年の秘伝豆は美味しいです。毎年同じことを言っていますが、やはり新豆のこの時期の豆は美味しいんです。一晩水に浸しながらこの豆が大きく膨らんだら何して食べようかあれやこれや考えると楽しくなります。豆ごはんにしてみよう。戻した水でご飯を炊けばよいから手間がないのがうれしいですね。2合で小さじ1/2の塩を入れて炊くだけ。炊き上がりに茹でた豆を加えると秘伝豆の豆ごはんができます。「超」美味しい！！！

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