黒千石豆 只今、品切れ中

今年度より販売です。3年前に大ブームになり日本中から黒千石豆が消えてしまう事態に。ようやくブームも落ち着きましたが本当に粒の揃った黒千石豆はもともと数量も無く、今年は産地の北海道をはじめ不作の危機に見舞われています。そんな中、かなり高品質の黒千石が僅かですが揃いました。

特徴 日本一小粒の黒豆です。小粒故にグラム辺りの表面積が広いのでポリフェノールがとても多いのです。
用途 豆ごはん、煮豆。特に豆ごはんは赤米で炊いた様に鮮やかな色に仕上がります。
産地 北海道
収穫時期 11月
内 容 量 350g
販売価格(税別価格) 1,000円

 

うまいまめ屋社長のイチオシコメント

小粒の黒豆だから前日からの水戻しが要らない。豆ごはんが楽しくなります。

 

 

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